Der neue Bauernmarkt auf dem Augsburger Stadtmarkt

Frisch, grün und offen: So sieht die Zukunft aus.

Der Bauernmarkt auf dem Stadtmarkt wird komplett neu gestaltet – mit viel Grün, mehr Aufenthaltsqualität und Platz für Veranstaltungen. Dabei entsteht ein modernes, barrierefreies und nachhaltiges Zentrum.

Durchbruch zur Fleischhalle

Am 20. November wurde der neue Westzugang zur Fleischhalle durch die Wand gebrochen. Hier wird eine bequeme Verbindung von der Fleischhalle zum Bauernmarkt geschaffen.

Ab Donnerstag, 20. November, beginnen die Durchbrucharbeiten für eine bessere Verbindung zwischen Fleischhalle und Bauernmarkt
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Ab Donnerstag, 20. November, beginnen die Durchbrucharbeiten für eine bessere Verbindung zwischen Fleischhalle und Bauernmarkt
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Ab Donnerstag, 20. November, beginnen die Durchbrucharbeiten für eine bessere Verbindung zwischen Fleischhalle und Bauernmarkt
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Ab Donnerstag, 20. November, beginnen die Durchbrucharbeiten für eine bessere Verbindung zwischen Fleischhalle und Bauernmarkt
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Ab Donnerstag, 20. November, beginnen die Durchbrucharbeiten für eine bessere Verbindung zwischen Fleischhalle und Bauernmarkt
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Ab Donnerstag, 20. November, beginnen die Durchbrucharbeiten für eine bessere Verbindung zwischen Fleischhalle und Bauernmarkt
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Ab Donnerstag, 20. November, beginnen die Durchbrucharbeiten für eine bessere Verbindung zwischen Fleischhalle und Bauernmarkt
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Ab Donnerstag, 20. November, beginnen die Durchbrucharbeiten für eine bessere Verbindung zwischen Fleischhalle und Bauernmarkt
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Während der gesamten Bauzeit bleibt der Stadtmarkt mit seinem vollständigen Angebot für Besucherinnen und Besucher erreichbar. Voraussichtlich Ende 2027 soll die Neugestaltung abgeschlossen sein.


Die nächsten Schritte

  • Bis circa Ende Januar 2026: Abbruch- und Mauerwerksarbeiten
  • Ab circa Februar 2026: Innenausbau (Doppelboden, Trockenbau, Sanitär und Elektro, Hublift, Malerarbeiten, Fenster/Türen, Küchengeräte)
  • Etwa Mitte 2026: Fertigstellung und Übergabe
  • Frühjahr 2026
    Abbruch und Baubeginn Bauernmarkt (abhängig von den Ergebnissen der archäologischen Untersuchungen)

Geplante Maßnahmen zur Neugestaltung des Bauernmarktes

  • Neugestaltung Bauernmarkt: Die Fläche zwischen dem ehemaligen Stadtarchiv (jetzt Klassik Radio) und der Fleischhalle soll zu einem einladenden Platz mit Stufenanlage, Wasserspiel für Kinder, Begrünung und Sitzgelegenheiten umgestaltet werden. Auch eine Bühne für Veranstaltungen wird integriert. (Start der Arbeiten Ende August 2025)
     
  • Fleischhalle mit neuer Funktion: Die Fleischhalle erhält einen neuen Westzugang mit integriertem Getränke-Ausschank. (Start der Umbau-Arbeiten geplant ab Spätsommer 2025)

Ihre Ansprechpartner während der Bauzeit

Wolfgang Färber Marktamtsleiter +49 821 324 3900 wolfgang.faerber@augsburg.de 
Constanze Moritz Stadtmarktmanagerin vor Ort +49 821 45010-279 +49 176 4553 7509 constanze.moritz@augsburg-marketing.de


Neue Treppenanlage mit Sitzplätzen

Die Treppenanlage wird den multifunktional nutzbaren Bauermarkt wie eine 3-seitige Klammer fassen. Die Treppenanlage orientiert sich an den topographischen Gegebenheiten und „wächst“ aus dem Boden. Sie folgt dem natürlichen Gefälle und bietet viele Sitzmöglichkeiten sowie ein integriertes Podest für kleine Veranstaltungen oder Aufführungen.

Mehr Bäume, mehr Schatten

Ein Highlight wird der neue Baumbestand: Verschiedene Arten sorgen für ein angenehmes Klima und mehr Vielfalt. Gepflanzt werden sie in unterirdische Baumquartiere mit erweitertem Wurzelraum und automatischer Bewässerung.

Brunnen & Trinkwasser

Ein moderner Wasserbrunnen mit Fontänen bringt Bewegung auf den Platz. Zusätzlich wird ein Trinkbrunnen installiert – kostenloses Trinkwasser inklusive.

Offener Veranstaltungsbereich

In der Mitte des Platzes entsteht eine ebene Fläche mit Klinkerpflaster, ideal für Märkte, kleine Konzerte oder Biergartenbestuhlung. Bis zu 450 Stühle finden hier Platz.

Fleischhalle mit neuer Funktion

Der Zugang zur Fleischhalle wird geöffnet und modernisiert. Teile der alten Spülhalle werden umgebaut:

  • Der südliche Bereich bleibt zum Spülen erhalten.
  • Im Norden entstehen ein Ausschank, Toiletten und Umkleiden.
  • Historische Details wie das Gusseisenportal bleiben erhalten.
  • Der neue Ausschank wird stilvoll in die alte Mauer integriert.

Barrierefreiheit

  • Die Planung wurde mit dem Behindertenbeirat abgestimmt.
  • Es entsteht ein Leitsystem mit fühlbaren Bodenmarkierungen.
  • Die neue Treppe ist mit Kontraststreifen und Handläufen ausgestattet.
  • Ein Plattformlift ermöglicht barrierefreien Zugang zur Fleischhalle.

Nachhaltig gebaut

  • Bestehende Natursteinplatten werden wiederverwendet.
  • Möglichst wenig Bodenbewegungen und Beton.
  • Wo möglich, werden vorhandene Baumaterialien genutzt.

Bis zur geplanten Fertigstellung Ende 2027 sind folgende Etappen vorgesehen: 

  • Ab 22. September 2025: 
    Start der Abbrucharbeiten (Blumenstand, Teilbereich Platzfläche)
  • Ende September bis Anfang Oktober 2025
    Rückbau des Inventars in den Ständen Hörmann und Lunch Box in der Fleischhalle zur Vorbereitung einer Interimsspülküche.
  • Ab Anfang Oktober 2025
    Herstellung der beiden Stände in der Fleischhalle (Hörmann/Lunchbox) zur temporären Spülküche für die Dauer der Bauphase. Die Fleischhalle bleibt in dieser Zeit weiterhin für Sie geöffnet.
  • Ab Mitte Oktober  2025:
    Archäologische Untersuchungen auf Teilbereich des Bauernmarkts
  • Ab Anfang November 2025
    Start der eigentlichen Baumaßnahme in der Fleischhalle
    • Umzug der Spülgeräte (weitestgehend außerhalb der Öffnungszeiten)
    • Beginn der Arbeiten im Küchen- und Spülbereich und geplanter Durchbruch zum Bauernmarkt
      → Keine größeren Staub- oder Lärmbelastungen für den laufenden Betrieb der Fleischhalle zu erwarten
  • Frühjahr 2026
    Abbruch und Baubeginn Bauernmarkt (abhängig von den Ergebnissen der archäologischen Untersuchungen)
  • Sommer 2026
    Geplante Fertigstellung der Fleischhalle
  • Ende 2027
    Voraussichtliche Fertigstellung der Gesamtmaßnahme

  • Gesamtkosten: rund 7,6 Millionen Euro
  • Zugesagte Förderung: Die Regierung von Schwaben fördert das Projekt im Rahmen des Bund-Länder-Programms „Lebendige Zentren“ mit mehr als 5,2 Millionen Euro.
  • Geplanter Baubeginn: Spätsommer 2025
  • Fertigstellung: voraussichtlich Frühjahr 2027

Mit der Umgestaltung wird der Bauernmarkt nicht nur attraktiver, sondern auch klimaresilienter und vielfältiger nutzbar. Der neue Platz lädt zum Verweilen, Genießen und Begegnen ein – mitten im Herzen der Stadt.


Das Marktamt steht während der gesamten Bauzeit den Beschickerinnen und Beschickern mit einem engagierten Team zur Seite und sorgt nicht nur für eine transparente Kommunikation, sondern auch für individuelle Unterstützung.

Mit dem neuen Gesprächsformat „Baustellen-Dialog“ lädt die Stadt die Markt-Betreibenden zum regelmäßigen Austausch über den Fortgang der Baustelle ein. Die Termine finden immer dann statt, sobald neue Informationen zu den Sanierungsarbeiten vorliegen. Beschickerinnen und Beschicker werden rechtzeitig über die geplanten Treffen informiert. 

Beschickerinnen und Beschicker können sich zudem weiterhin an die städtische Stadtmarktmanagerin Constanze Moritz wenden, die Anliegen und Fragen gesammelt in wöchentlich angesetzten, internen Baustellen-Besprechungen vorbringt.

Marktamt

Adresse & Kontakte

Fuggerstraße 12 a
86150 Augsburg
Lage im Stadtplan
Telefon 0821 324-3901
E-Mail marktamt.stadt@augsburg.de
Leiter Wolfgang Färber

Öffnungszeiten

Wir sind für Sie da:
Mo–Fr:08:00–12:00
Mo–Mi:13:30–15:00
Do:13:30–17:00

Zusätzlich individuelle Servicezeiten nach Terminvereinbarung.