Stammtisch " Austausch und Beratung der Küchenteams zu deren Fragen"

• Beratung zu Herausforderungen und Bedarfen, für die Küchenkräfte z.B. Bestellung, Kontakt mit Lieferanten, Gestaltung des Speiseplans, Grundlagen einer nachhaltigen Ernährung wie Besonderheiten von Bio-Lebensmittel, Verarbeitung frischer Produkte statt Convenience, Lagerung..

• Bereits erreichte Erfolge reflektieren

• Noch bestehende Lücken identifizieren

Anmeldung unter eveeno.com