Gesund, regional und lecker im Botanischen Garten

14.09.2018 10:01 | Freizeit

Unter dem Motto "Gesund.Regional.Lecker" steigt am 16. September von 10 bis 17 Uhr der Regionalvermarktertag im Botanischen Garten Augsburg. Verschiedene Anbieter präsentieren dabei regionale Genüsse, Kostproben und bieten ihre Produkte zum Verkauf an.

Beim Regionalvermarktertag der Umweltstation Augsburg präsentieren sich Regionale Anbieter mit ihren Produkten, bieten Kostenproben an und informieren über Lebensmittel. Foto: Umweltstation Augsburg.

Neben zahlreichen Informationen ist der Regionalvermarktertag aber auch ein Tag für die ganze Familie mit Aktionen für Kinder. Zum Beispiel das Apfelsaftpressen mit dem Obst- und Gartenbauverein Haunstetten oder Butterschütteln und Quiz zu Lebensmitteln mit Wittelsbacher Land e.V.

Die Umweltstation bietet „Filzen“ und „Wasserexperimente“ jeweils von 10.30 bis 13.30 Uhr, Forschermobil mit der Frage „Welches Saatgut gehört zu welcher Pflanze?“ von 13 bis 17 Uhr und „Malen mit Erden/Naturfarben“ sowie „Teekräuter genießen“ jeweils von 14 bis 17 Uhr an.

Golden Delicious, Jonagold oder Granny Smith?

Ein weiterer Höherpunkt ist an diesem Tag die Apfelbestimmung. Jeder Besucher kann von 11 bis 16 Uhr seine Äpfel aus dem eigenen Garten kostenlos bestimmen lassen. Dazu empfiehlt der Pomologe Anton Kraus mindestens drei typische Äpfel einer Sorte mit Stiel, ohne Wurm und sonnengereift zur Sortenbestimmung mitzubringen. Unreife Äpfel oder Äpfel von der Schattenseite ohne ausgeprägte Färbung sind kaum bestimmbar. Hilfreich ist auch ein frisches Blatt oder ein Foto des Baumes mit Früchtebehang.

Der Regionalvermarktertag der Umweltstation Augsburg findet in Kooperation mit dem Botanischen Garten statt. Mit dabei sind Bäckerei Schubert, Bioland – Wiedenbauerhof & Metzgerei Diem, BUND Naturschutz in Bayern e.V. - Kreisgruppe Augsburg, Cityfarm, Die Rollende Gemüsekiste GmbH, Grüner Daumen, Imkerei Beier, Interessensgemeinschaft Streuobstwiese, Kappelbauer Ölmühle, Krautkreise Emersacker, Obst- und Gartenbauverein Haunstetten, Pareaz e.V., Raritätenhof Christian Müller, Sailer Oskar und Christa, Slowfood, Stadtwerke Augsburg, UNSER LAND, Weitwinkel e.V., Weltladen Augsburg, Wittelsbacher Land e.V. und die Zusamtaler Saftmanufaktur. (pm/pif)